赤ダイコンのピクルス

赤大根、黒大根という
珍しい野菜が売られていたので
今回、赤大根を買ってピクルスにしました
酢につけて一晩置くと
色が落ちて液体がピンク色になりました。
旦那は酸っぱいものが好きではないので
ひとりで
ボリボリ、ボリボリと頬張ってます。
う~すっぱい。。

ピクルス液はこちらを使用↓
Cpicon 超簡単ピクルス by あずさ猫

昨日のカレーにも
つけあわせに盛り付けました

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