さつまいもと豚バラのバター醤油炒め

今日は雨だったので
子供がお昼寝している間に
家でチクチクと
子供のマフラーを編んでいました
編み物なんて久しぶりで
やっぱり始めると時間を忘れるほど楽しい
女の子なのでお花いっぱいの
モチーフ編みで作っています

さて、サツマイモがおいしい季節になりましたね
我が家でもサツマイモを使った料理が
度々、食卓に並んでいます

サツマイモをレンチンして
豚バラとチャチャっと炒めて
バター醤油で味付けしました

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