レンジdeとろり茄子のポン酢シーチキン

むしむしと夜も蒸し暑いです
この時期になると食欲が落ちて
さっぱりしたものが食べたい!

今日は
レンジdeとろり茄子のポン酢シーチキン

レンジでチンしてポン酢をかけるだけ!
とても簡単なのに、なすがトロッとして
すんごく美味しい♪
レンジだけだから
暑い時に、コンロの前に立って
火を使わないのもいいよね
上からシーチキンと生姜としそを
たっぷりとのせていただきます

ポン酢は、ヤマサのまる生おろしぽん酢を使ってます。
大根おろしが入っていて
酸っぱくないのがお気に入りです

ななが今日は風邪をひき
家で安静にしてました
夜中の咳がひどくて眠れないのよね
病院からお薬貰ってきたから
少しはよくなったけど
明日は少し回復してくれるといいな

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