レンジでチン☆にんじんグラッセ

ニンジンのグラッセは
母が鍋で作って
お弁当によく入ってました
バターの旨みと砂糖の甘さで
子供ながらに好きで
よく食べていたのを思いだします

しかし、今はレンジがある!
レンジで簡単にできます
耐熱容器にバター、砂糖、ニンジンを入れて
蓋をして600w3~4分チンで完成!

ニンジンをべーっと出してしまう
愛娘ななも
パクっと食べてました。
野菜食べてくれるの嬉しいわぁ。

人参ってたまに余ることがあるので
人参のグラッセにしておけば
作り置きでお弁当にも持っていけるし
ちょっと添えるだけで彩鮮やかになります。

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